Aceite de Aguacate por mayoreo

El Aceite de Aguacate Refinado NBF es un aceite 100% puro, prensado en frío, elaborado con aguacates maduros provenientes de huertos mexicanos. Su proceso de refinación elimina impurezas y olores, conservando sus valiosas propiedades nutricionales y su alto punto de humo.

Su perfil suave, neutro y versátil lo hace ideal para aplicaciones culinarias e industriales, sin alterar el sabor original de los alimentos.

Usos y Aplicaciones

• Industria alimentaria: gracias a sus bajos niveles de ácidos grasos libres, ofrece un punto de humo muy alto, resistiendo temperaturas superiores a las de la mantequilla o la manteca.

• Excelente alternativa para sustituir grasas saturadas de origen animal por grasas vegetales saludables.

• Base ideal para la elaboración de aderezos, vinagretas, mayonesas, productos de panadería y snacks saludables.

• Perfecto para hornear o cocinar, aportando sabor, textura y beneficios nutricionales superiores a otros aceites vegetales.

Características principales

• Punto de humo: superior a 200 °C

• Grasas saludables: alto contenido en grasas monoinsaturadas, Omega 3, 6 y 9

• Libre de: BPA, hexano y alérgenos

• No GMO (no modificado genéticamente)

• Sin gluten